餐飲O2O是最近兩年餐飲業(yè)最 火的概念之一，每一個(gè)企業(yè)都試圖在用O2O的概念，來給企業(yè)經(jīng)營增加一些動力。尤其在今年李克強(qiáng)總理提出“互聯(lián)網(wǎng)+”的概念后，餐飲業(yè)對于O2O的渴求更 加緊迫。從去年以來，餐飲外賣平臺層出不窮，各個(gè)互聯(lián)網(wǎng)巨頭也跨界到餐飲業(yè)，給餐飲企業(yè)增加了出路，也讓一些餐飲從業(yè)者感到了迷茫。

怎樣能讓餐飲企業(yè)更好地了解、運(yùn)用O2O?11月21日，由中國網(wǎng)、中國電子商會、對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)綠創(chuàng)中心主辦的2015中 國餐飲O2O高峰論壇在北京舉行，中國餐飲O2O產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟也在當(dāng)天成立。諸多餐飲大佬給出了各自的思考，而中國餐飲O2O產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立，則讓這些思考有了實(shí)在的意義。

聯(lián)盟由國內(nèi)知名餐飲企業(yè)研究機(jī)構(gòu)、專業(yè)學(xué)者、社會團(tuán)體，以及服務(wù)于餐飲產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)企業(yè)共同發(fā)起的，既有如金百萬、黃記煌、大董這樣的重量級企業(yè)，也有萬達(dá)這樣的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商，投資機(jī)構(gòu)、專業(yè)學(xué)者也沒有缺席。幾十位餐飲資深人士共同拉起橫幅，見證了該聯(lián)盟的啟動。

作為發(fā)起單位之一，萬達(dá)商業(yè)管理有限公司副總經(jīng)理張輝表示，五大行業(yè)、五股力量共同發(fā)起產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，會落地真抓實(shí)干?！霸瓌t是我們做實(shí)事做一些好事，不說大話，為大佬服務(wù)，我們會把產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟持續(xù)下去形成在中國20個(gè)城市持續(xù)推廣?！?/p>

金百萬董事長鄧超當(dāng)選為中國餐飲O2O產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟第一任輪值主席。在啟動儀式上，等到表示他深知道餐飲行業(yè)苦、難?！拔易隽硕辏f實(shí)話太苦逼了，很累，很辛苦。但是這幾年看到了希望，因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)真的可以給我們傳統(tǒng)企業(yè)帶來變化，帶來轉(zhuǎn)型，帶來升級?！?/p>

而談及該聯(lián)盟的意義，鄧超說，我們希望通過一點(diǎn)實(shí)踐，幫助餐飲企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)過程當(dāng)中轉(zhuǎn)型升級，發(fā)揮一些作用。“我們成立聯(lián)盟主要的目的，就是在于整合，5大行業(yè)12個(gè)產(chǎn)業(yè)，希望在未來互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，我們餐飲企業(yè)能夠踩著風(fēng)口繼續(xù)前行?！?/p>